前回『低ＧＩ食品のココナッツシュガーが砂糖の代用になる！』に引き続き、 糖尿病の方へのオススメをご紹介します。   シナモンは、「スパイスの王様」とも呼ばれている最古のスパイスの1つです。 “甘い”という印象を…

糖尿病とは、体の中のブドウ糖が有効に使われず、血糖値が高くなった状態になる病気です。 世界の糖尿病人口は4.2億人と言われています。 糖尿病の方でも美味しく楽しく食事をしたいものですよね。   低GI食品とは …

今、アーモンドを習慣的に食べる人が増えていますね！ アーモンドを食べると何が良いのでしょうか？ アーモンドを食べると良い理由教えます！   アーモンドの種類 アーモンドには、生アーモンドとローストアーモンドがあ…

『加齢臭』とは、中高年の方から発せられる独特な臭いのことです。 気にして色々な対策を取られている方も多いのではないでしょうか。   臭いの原因 加齢臭の原因と言われているのは、“ノネナール”という物質が皮脂腺か…

前回【キヌア(キンワ)とは？何が魅力なのか？】という記事で キヌアをご紹介しました。 そんなキヌアの食べ方のコツをまとめました。   最も一般的な食べ方 キヌアは、白ご飯に混ぜ込んだり、その代用として食べるのが…

スーパーフードとして大人気のキヌア。 芸能人も使っていることで一躍広がりを見せましたが、キヌアの魅力とは何なのでしょうか？   キヌア(キンワ)とは 一説では、5000年も前から栽培されていたと言われている穀物…

前回、【アマランサスとは？一体どんな食べ物？本当に高栄養価なのか？】という記事で アマランサスをご紹介しました。 アマランサスに興味を持ったけどどうやって食べたら良いのかわからない…という方へ、基本から応用まで食べ方をご…

最近流行りのスーパーフード。 アマランサスの広がりも大きく、スーパーなどでも見かけるようになりました。   アマランサスとは その栄養価の高さから「スーパーグレイン（驚異の穀物）」とも呼ばれている、南米産のヒユ…

大人になっていくにつれ、よく飲む飲み物といえば“コーヒー”や“紅茶”が多くなっていきますようね。 存在感が薄くなりがちな“ココア”ですが、実は私たち人間の体に重要な成分が豊富に含まれているのです。   神様の食…

特に女性に起こりがちな便秘。 多くの方の悩みの種ですね。 便秘は、腸内環境の悪化が原因で起きてしまいます。   食物繊維には種類がある 水溶性食物繊維 水に溶ける食物繊維のことです。 水分を含み、粘着性を持って…

ダイエットには、“失敗”や“リバウンド”という言葉が絶えません。 生活が乱れてしまったり、ストレスがかかってしまったり、栄養不足のからだになってしまったり…と、失敗の理由には様々なものがあります。 それでは、成功するため…

最近、オーガニックは食品だけに留まらず、スキンケアやコスメ商品にまで広がりを見せてきましたね。 オーガニック商品というのは、取り入れることで何が良いのかご存知ですか？   安心・安全のオーガニック 最も先行して…