前回、【アマランサスとは？一体どんな食べ物？本当に高栄養価なのか？】という記事で アマランサスをご紹介しました。 アマランサスに興味を持ったけどどうやって食べたら良いのかわからない…という方へ、基本から応用まで食べ方をご…

最近流行りのスーパーフード。 アマランサスの広がりも大きく、スーパーなどでも見かけるようになりました。   アマランサスとは その栄養価の高さから「スーパーグレイン（驚異の穀物）」とも呼ばれている、南米産のヒユ…